Jangji Twins

여행 다녀오면 한식. 그중에서도 강렬한 남도 음식이 정말 많이 생각난다.

맵고 짠 한식이 생각날 때 가면 좋은 곳을 찾았으니 바로 선릉역 주변에 위치한 대치동 광주식당.

남도 음식점 답게 넉넉한 반찬들과 맛있는 음식으로 유명하다.

간판이 바뀌었다.

광주식당의 메뉴.

삼겹살과 낙지볶음이 가장 유명하나 오늘따라 이상하게 제육볶음이 먹고 싶었다.

제육볶음과 된장찌개 세트로 28,000원.

제육볶음이 나왔다.

생각보다 제육볶음의 조리 시간이 길어서 반찬을 하나씩 맛보기로 한다. 이 것이 남도음식점의 재미.

제대로 묵은 김치

나물무침도 남도식으로 자극적

시금치를 된장으로 무친 것 같음.

무슨 젓갈이었더라...

심심한 것이 놀라운 콩나물 무침.

멸치볶음. 맵다.

봄이 더 어울릴 것 같은 새콤한 나물 무침.

광주식당의 별미인 된장찌개.

그 옛날에 할머니가 끓여주신 듯한 맛. 실제로 할머니가 끓여주시니 그런 맛이 날 수밖에.

어느덧 완성된 제육볶음의 냄새가 코를 찌른다.

이렇게 밥에 올려 먹으면 술이 또 생각나게 된다.

당연히 술 한잔이 이어지는 남도 음식 아니겠는가.

깔끔하게 클리어.

3줄 요약

1. 강렬한 맛이 생각날때! 역시 남도음식

2. 낙지볶음, 삼겹살이 유명하다. 자극적인 맛이 생각날때 가보자.

3. 소주 한 잔 생각나는 메뉴들로 구성

잘 먹었습니다.

치킨이 대단히 땡기던 어느날.

몇달 전부터 가보고 싶었던 새로나 커리치킨에 가보기로 했다.

청담동에 위치하고 JYP 연예인들이 자주 가며 외국인들이 많이 온다고 해서 궁금했다.

외관을 보니 무언가 일본스러움과 옛스러움?이 느껴지는 매장 전경이 신기.

사실 이제 와서 카레치킨이 특이한 메뉴는 아니긴 하지만...

한 곳에서 오랫동안 카레치킨이라는 메뉴 하나로 살아왔다면 엄청난 곳이 아닐까? 라는 생각에서 더욱 방문하고 싶었다.

메뉴는 다음과 같다.

메뉴를 보니 대강 어느 나라에서 많이 오는지가 보인다. 저 초록색 메뉴는 베트남이겠지......?

전통이 있는 집이라면 맥주는 역시 카스다.

오랫만에 만나는 마카로니 안주가 반갑다.

얼마만에 만나는 마카로니인지

난 저 사라다라고 부르는 양배추가 좋다.

치킨무와 고추도 느끼한 맛을 적절히 잡아준다.

드디어 등장한 대표 메뉴 카레치킨.

느끼하지 않고 치킨 자체의 바삭바삭한 맛과 가볍게 들어오는 카레가루의 풍미가 좋다.

아에 카레가루를 크게 한 접시 제공해주는 것도 특징.

하지만 양이 많은 편은 아니어서 고민하다가 한 마리를 추가 주문.

1인 1닭 기본 아니겠습니까.

결국은 대표 메뉴 카레치킨만 2마리 깔끔하게 클리어.

3줄 요약

1. 지금은 특별할 것 없는 카레치킨이지만 이 메뉴 하나로만 오래 버텨온 전통의 맛집

2. 외국인들이 많이 오는 듯 하다

3. 1인 1닭은 기본 아니겠는가

잘 먹었습니다.

전형적인 한국인 입맛의 나는 부대찌개를 상당히 좋아한다.

이런 저런 부대찌개 맛집들을 정말 많이 들어봤고 찾아가봤지만 이상하게 그 유명하다는 존슨탕과는 인연이 없었다.

그러던 도중 갑자기 가게 된 바다식당. 역시 이렇게 문득 찾아가게 되는 곳이 반갑다.

이태원과 한강진역 사이에 위치.

주위에 맛집들이 워낙 많아서 유명한 골목.

메뉴는 다음과 같다.

존슨탕 소가 2인분, 대가 3인분이라고 하며 간단히 추가로 시켜먹을 사이드 메뉴가 없는 것이 아쉽다.

사이드 메뉴를 시키려면 상당히 큰 맘을 먹고 헤비한 메뉴를 시켜야 한다. 어떻게 보면 원조 부대찌개의 정신에는 상당히 잘 맞는 메뉴 구색일지도?

기본적인 찬. 상당히 강한 맛들의 기본 찬들이 제공된다.

존슨탕은 주방에서 완성된 채로 나온다.

강렬한 한우 사골맛에 치즈를 녹여 먹으면 이게 왜 미국식인지는 모르겠으나 강력하게 미국맛이 난다.

사실 부대찌개의 역사를 생각해보면 이게 원조지만 그래 원조는 원래 미국맛이었다.

사골이 너무 맛있어서 따로 포장을 해가고 싶었다. 하지만 2시간 이내 보관을 권장하는데 뒤에 술을 더 먹어야 하기 때문에 안타깝게 포장은 못함.

존슨탕과 기본 반찬 한 컷 추가.

국물과 소세지가 정말 일품이다.

소주를 부르는 맛이었으나 다음 술 자리때문에 소주 1병에서 브레이크를 걸 수 밖에 없었다. 이런 국물이라면 1병은 추가해야 하는데.

다음에 또 생각날듯 한 소세지.

유명 맛집인 관계로 여러 방송 출연 인증과 연예인의 사인이 가득했다.

3줄 요약

1. 깊은 사골 육수와 소세지가 돋보이는 부대찌개 대표 맛집

2. 포장이 가능하나 2시간 이내에 보관을 해야 함...

3. 소주를 부르는 맛.

잘 먹었습니다.