요즘은 설에도 집에서 먹기보단 외식이 문화인가 보다.

2018년 설날 우리집도 집에서 뭘 해먹기 보단 외식을 해보기로 한다.


유독 오리고기를 참 좋아하는 형이 소개해주신 곳은 원흥역 주변에 위치한 오리요리 전문점 너른마당.

원흥역이라는 역을 이때 처음 들었던 것 같다. 분명히 없었던 역 같은데...



전형적인 교외에 위치한 가든(?)의 느낌.



미리 얘기해주자면 저 농협대학교로 올라가는 길에서 도보로 가는 것이 매우매우매우매우매우매우매우매우매우 불편하다.

반드시 차를 타거나 마을버스를 타고 가도록 하자.



너른마당의 메뉴.

대표메뉴는 맨 위에 있는 통오리밀쌈이다.


우측 하단에 만두 맛있게 드시는 방법이 있는 것을 반드시 기억해야 한다. 저렇게 먹으면 진짜로 맛있으니까..



기본 찬 차림이다.

가운데 위쪽이 오리밀쌈의 재료인 밀전병, 가운데 아래가 시래기라고 한다. 어른들이랑 가면 이런것들이 뭔지 다 알수 있어서 좋다.



첫번째 메뉴는 녹두지짐. 무난하게 맛있다.



오늘의 메인인 통오리밀쌈의 오리고기.

오리를 통으로 구워서 자리 가까운 곳에서 손수 다 찢어주신다. 덕분에 먹기도 편해짐.


다만 이 곳의 메뉴들 자체가 3~4인 가족 위주로 셋팅이 된 것 같다.

양이 상당히 많아 최소 3인부터 방문할 것을 추천.



다만 이 밀전병의 양이 많은 편은 아니기 때문에 1번쯤은 추가주문을 해야 할 것이다.

추가 1회가 무료였는지 정확히 기억이 안난다. 고기만으로는 부족한 곡식 기운이 보충



오리고기에 파와 양파를 넣고 밀전병에 말아먹는다.

대표메뉴 답게 맛이 상당히 좋다. 특히 어르신들도 크게 호불호 없이 대부분 잘 드심.



매장 내부 사진을 하나 추가.



접시만두를 추가.

중앙에 있는 것은 육수로 아까 메뉴의 레시피대로라면 가운데를 갈라서 육수와 간장을 부어 먹는 것이라고 한다.


실제로 그렇게 먹어보니 맛있음.



빠른 식사를 끝내고 매장 사진을 조금 더 담아보기로 한다.

셀프 반찬, 음료대와 판매용 농주(?) 그리고 부근에 워낙 아무것도 없다 보니 이렇게 간단한 음료들까지도 판매를 하고 있다.



그리고 나와서는 식당의 전경을 조금 담아봤다.

어른들께서는 식사 후 미리 나와서 한바퀴씩 둘러보고 계신다.



처음에는 담지 못한 매장의 입구다.



여러모로 어른들을 모시기에도, 맛집으로 들르기에도 참 좋은 곳이다.

다만 위에도 쓴 것 처럼 최소 3인 이상부터 방문하자.



잘 먹었습니다.

개인적으로 양꼬치라는 음식에 눈을 뜬지 그리 오래되진 않았다.

아니 중화요리가 아닌 중국식 요리에 눈을 뜬지 자체가 얼마 되지 않았다.


하지만 늦게 배운 도둑질이 무섭다고 했던가... 상당히 빠른 기세로 중국 음식을 즐기기 시작한다.

오늘은 강남역 주위에서 가볍게 술을 한잔 할 일이 있어 토토가 부근에 저렴한 가양양꼬치를 가보기로 한다.




구글 지도에는 역시나 없어 추가신청.

오늘은 늦은 합류로 인해 중간부터 메뉴를 먹게 되었다.



일단 메뉴판 사진부터.

메뉴 사진을 요상하게 찍었다...



술은 일단 연태고량주를 추가해서...

오기 전에 꿔바로우는 이미 바닥이 나있음.



양꼬치 2인분을 추가.

양고기에서 잡내도 거의 나지 않고 상당히 질이 좋다.



짜사이는 생각보다 별로다.

짜사이 맛있는 집이면 이것만 먹어도 맛있는데...



행복한 양꼬치 익어가는 소리......


이 레일 양꼬치 개발한 사람은 정말 위대한 것 같다.



쯔란. 향이 강하다.



마늘은 이렇게 아에 통으로 나온다. 셀프로 구이 가능



절인 양파. 평범하다.

사실 양꼬치만 맛있으면 됐지...



역시나 곡기가 부족해서 옥수수국수를 추가.

여기 옥수수국수 양이 어마어마하다. 이게 6,000원...



4명이서 한 접시씩 나눠도 한참 남았다. 나는 3접시정도 먹었나...



쯔란을 많이 바르지 않아도 고기 잡내가 많이 나지 않는다.



마지막은 역시나 양꼬치에 잘 어울리는 청도맥주로.

안타깝게 하얼빈이 없다고 함..



잘 먹었습니다.

양념으로 된 춘천식 닭갈비 말고 숯불에 구워먹는 닭갈비가 언제부터 있었는지는 모르겠지만 접해본지 오래되진 않았다.

최근에서야 많이 접해본 숯불닭갈비 점 중 괜찮은 곳이 학동역쪽에 하나 있다고 해서 가보게 되었다.


이름이 좀 특이했다. 들었다놨다 숯불닭갈비. 마케팅 하긴 쉽지 않을 이름일텐데...




테이스티 로드가 선정한 10대 맛집이란다.

개인적으로 가장 신뢰하지 않는 맛집 매체가 바로 테이스티 로드.



들었다놨다 참숯불의 메뉴.

아마도 처음에는 숯불닭갈비라고 상호를 냈었던 것 같은데 중간에 고기를 추가한 것 같다.



역시나 이런 곳은 숫불로 일단 시작을 하고...



일단 천천히 둘러본다.

돼지껍데기, 무쌈, 부추와 코울슬로 느낌의 샐러드.



순서대로 갈릭디핑으로 추정되는 소스, 양념장, 야채.



오늘의 메인1. 추천 생닭갈비 2인분. 구워먹는 치즈+소시지+송이버섯+파인애플+새우



오늘의 메인2. 생 숯불닭갈비.



닭갈비의 양쪽에는 시즈닝을 넉넉히 뿌려준다.

시즈닝은 아무래도 허브솔트 같은 그런거겠지...?



소시지는 잘라논 단면을 보니 존슨빌인 것 같다.

그리고 닭갈비도 잘 잘라주심



예쁘게 화형으로 정리해서 여기서 집게를 넘겨주신다.

마무리만 조금 구우면 됨.



막바지로 구운 다음엔......



마무리까지 잘 지은 후 사이드로 고기를 밀어넣고...



추천해주신 무쌈 방법으로 한번 먹어본다.

레시피는 무쌈+부추+와사비+닭갈비



전통적인 스타일로도 한번 먹어본다.

이거야 뭐 너무 익숙해서..



마지막 타자는 대하.

까기 살짝 귀찮은것 빼고 참 좋다.



추천 2인분으로는 부족해서 닭갈비 1인분과 숯불날치주먹밥(?)이라는 생소한듯 생소하지 않은 메뉴를 추가.



물론 처음처럼도 하나 추가.



열심히 주먹밥을 만들어서......



숯불갈비주먹밥인 이유는 이렇게 숯불에 살짝 구워서? 먹기 때문이라고 한다.



이렇게 숯불 닭갈비 초밥을 만들어 먹어봤는데 별로다. 그냥 따로 먹는게 더 맛있을듯...



이렇게까지 먹고 나니 배가 충분히 부르다.



잘 먹었습니다.

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