Jangji Twins

부산 해운대에 가면 몇 개의 유명한 낙곱새 매장에 사람들이 엄청 많은 모습을 볼 수 있다.

낙곱새 유명매장들이 최근 서울에 많이 진출하고 있는데 이번엔 그 중 하나인 개미집의 강남역 분점을 방문하였다.

개미집의 메뉴. 상당히 저렴한 것을 알 수 있다.

다만 먹어보니 싼만큼 양이 많은 편은 아닌 것 같다. 특히 부산에서 먹어 본 사람들은 더 그렇게 느낄듯...

많은 방송에 나온 것 같다. 하긴 나도 부산의 낙곱새 하면 알 정도였으니...

인기있는 부산 유명 음식점의 서울 분점이라 그런지 손님도 위치에 비해서 상당한 편.

이렇게 맛있게 먹는 법을 친절히 알려주는 음식점이 반갑다.

안그러면 굳이 직원에게 따로 물어봐야 하기 때문에...

당연히 술을 추가하지 않을 수 없고

오늘의 주문은 낙곱새 2인분 + 당면사리 추가.

나중에 알았지만 당면사리 추가를 하면 거의 반드시 육수를 추가해야 한다고 한다.

밥은 기본 주문에 포함이 된다.

기본 반찬 차림.

여기서 부추와 김과 콩나물은 밥에 넣어먹을 것을 권장하였고

나머지 반찬은 김치와 샐러드.

아무래도 매콤한 낙곱새이다 보니 김치는 매우 조금만 가져다 주는 것 같다.

적당히 익으면 뚜껑을 열어서 잘 저어준다.

당면이나 라면 사리를 추가했다면 여기서 육수를 엄청나게 빨아들이니 육수를 조금만 추가하자.

잘 끓어가고 있는 냄비.

다만 대창은 꽤 오래 끓여야 하는데 그만큼 당면이나 라면을 끓일 경우 육수가 부족해지고 퍼질 수 있으니 적당한 타이밍을 잘 잡는것이 필요

육수가 좀 적어보인다. 육수를 추가했어야 함...

이렇게 밥에 부추, 콩나물, 김가루를 넣고 비벼먹는다.

먹을땐 잘 몰랐는데 막상 이렇게 보니 낙지볶음에 곱창과 새우가 추가된 느낌이다.

먹다보니 술이 부족하여 소맥용 클라우드를 한잔 추가

공기밥을 추가하여 볶음밥을 만들어보았다.

사실 볶음밥은 메뉴에 따로 존재하지 않고 직접 만들어 먹어야 한다. 소스가 조금 더 진했으면 좋았을 것 같은데... 아무래도 소스를 너무 적게 남긴 것이 아닌가 싶다.

볶음밥을 만들어 드실 분들은 소스를 많이 남겨 놓으시길

잘 먹었습니다.

새로운 고기집은 언제나 환영인 나에게,

왕십리에서 유명한 목살구이집의 분점이 역삼에도 있다는 소식을 듣고 찾아가보았다.

이름이 조금 특이하다. 땅코참숯구이. 무슨 의미일까... 연다라역삼점... 또한 무슨 의미일까...

위치는 역삼초등학교 부근에 있다. 

구글 지도에 상호명 수정 요청을 해 놓았다.

땅코참숯구이의 메뉴.

특징은 기본으로 제공되는 몇몇 메뉴의 리필은 추가 비용이 들어가는 점. 의외의 고급 주류들(?)이 포진되어 있는 점.

원래대로라면 대기가 그렇게 많진 않을 것 같은데 하필이면 방문날 회식이 있었던 것 같다.

그래서 15분 정도의 대기를 하고 입장.

대기를 오래 해서 그런지 셋팅이 바로 되었다. 일단 목살 2개와 삼겹살 1개를 주문.

목살 맛집으로 유명하다고 하니 목살만 따로 한컷 추가.

특이하게 콩나물을 구울 수 있는 접시를 아에 따로 제공한다. 이건 굿.

역시 한쪽에 마늘을 구울 수 있는 접시도 따로 제공. 이것도 좋은 아이디어다.

이날따라 소주가 땡기지 않아 파울라너 맥주를 주문.

그런데 파울라너 잔이 아닌 바스타이너 잔이 제공되었다. 저 맥주는 파울라너입니다.

불판은 다소 작은 편. 2인분 이상을 굽기 쉽지 않아 보인다.

고기는 구워주시기 때문에 신경쓸 필요가 없다.

그동안 하나하나 둘러보는 기본 반찬들. 이건 연두부.

이건 배추전이다. 알아보니 경상도 토속 음식이라고 함.

배추전은 추가 주문이 2천원이다.

이제는 고기집의 필수 아이템인 명이나물과 할라피뇨???

깻잎을 이렇게 주는 이유는 여기선 깻잎을 평소에 우리가 알고 있는 반대 방향으로 싸먹으라고 한다.

독특한 식감을 맛볼 수 있다고 함.

그리고 여기에 가장 특이한 점 중 하나.

찌개가 일반적인 된장찌개가 아닌 비지찌개를 제공한다.

비지찌개를 좋아하는 사람으로서 극호

마지막으로 고기를 찍어먹을 수 있는 다양한 소스.

사실 고기가 맛있으면 소스는 크게 중요하지 않다.

그 사이 고기는 맛있게 익어가는중...

이곳의 고기는 상당히 크게 잘라주신다.

이유는 고기를 크게 잘라야 육즙을 안에 잘 가둬놓을 수 있다고 한다.

잘 구워진 목살들... 지금 보니 또 먹고싶다.

잘 구워진 고기는 이렇게 양파랑도 먹어보고

이렇게 깻잎에서 싸서 먹어본다.

사실 이건 아까 깻잎을 반대로 싸먹어보라는 얘기를 듣기 전이라 정방향으로 쌈을 만든 모습이다.

물론 명이나물로도 싸먹어봐야 한다.

명이나물을 살짝 불판에 구워서 먹는 것을 선호하는데 여기 불판에서는 불가능할듯

물론 송이버섯도 있다.

요즘 고기 2인분으로는 부족하니 아까 고이 모셔두었던 삼겹살을 추가.

후식으로는 살얼음국수를 추천받았다.

면은 쌀국수를 사용했고 약간 심심한듯 후식으로 좋은 맛이다.

영업시간 확인

잘 먹었습니다.

어렸을 때 많이 유행했던 프랜차이즈로 장우동, 용우동... 등등의 우동 프랜차이즈를 많이들 기억할 것이다.

강남역에 이런 느낌의 매장인 하나우동을 자주 방문하는 편이다.

이제는 쉽게 찾기 힘든 이런 느낌의 우동집은 정말 반갑다.

강남역 신분당선 5번 출구 부근에 위치하고 있다.

하나우동의 메뉴.

역시 강남물가라는 생각과 그래도 이정도면 싼데...? 라는 생각이 복합적으로 나게 된다.

최근에는 맛있는 녀석들 철판볶음밥에 나온 것 같다.

그래... 나올만 하긴 하지.

하나우동의 개인 차림인데 이 사진이 왜이렇게 흔들렸지...

다행히 각개 샷은 흔들리지 않았다.

요즘은 이런 기본 국물을 주는 곳이 너무나도 반갑다. 조미료 맛이 살짝 강하긴 하다.

하나우동의 대표메뉴 중 하나인 베이컨치즈철판볶음밥 1인분.

한번 가면 다양하게 먹기 위해 이것 저것 시키는 편.

다음 메뉴는 비빔메밀.

돈까스도 유명한데 돈까스를 추가하기 위해 돈까스메밀을 시켰으면 더 좋았을뻔 했다. 사실 돈까스를 따로 시켰으면 더 좋았을 것 같고..

베이컨치즈철판볶음밥도 잘 비비고...

비빔메밀도 잘 비벼서 먹으면 끝.

요즘은 둘이서 2인분은 양이 좀 적다......

아참... 하나우동은

오후 3:30~4:30에 브레이크 타임이 있다. 네이버나 어디든 브레이크타임 안내가 잘 나와있지 않아서 큰일날뻔 함.

잘 먹었습니다.

부대찌개로 유명한 의정부. 의정부에서도 가장 유명한 곳 중 하나가 바로 오뎅식당.

독특한 맛을 자랑하는 이 오뎅식당의 분점이 잠실 롯데월드몰에 생긴지는 꽤 오래 되었다.

대체로 물가가 높은 잠실 롯데월드몰에서 비교적 합리적인 가격을 자랑하며 의정부 부대찌개 맛을 느낄 수 있는 오뎅식당을 자주 방문하는 편이다.

오뎅식당은 롯데월드 아쿠아리움이 위치해 있는 롯데월드몰 6층에 위치하고 있다.

오뎅식당의 메뉴.

찌개가 1인분에 9,000원이면 비싼거 아니냐고 생각하겠지만 롯데월드몰에서는 싼편.....

그리고 포장도 된다. 원래 포장을 해가려고 했으나 매장에서 먹는게 편함...

오뎅식당의 기본 반찬.

기본 반찬이 풍부하진 않다. 오뎅식당이라는 이름 답게 오뎅도 제공이 된다.

찌개는 상당히 빠른 시간에 제공된다.

기본 2인분 + 커플세트... 그러니까 쉽게 말하면 모듬 사리를 추가한 것이다.

이렇게 시키면 양이 정말 많다. 엄청난 대식가 커플이어야 할듯

부대찌개 커플 세트의 구성은 이렇다. 가격은 25,000원

귀찮았나 사진을 대충 찍었네...

음료를 소주를 바꾸는 옵션이 있었으면 좋겠다.

이날은 절대 술을 먹지 않기로 결심했지만 결국 무너짐.

오뎅식당의 개인 차림. 소주잔이 있으니 한결 안정적이다.(?)

서서히 완성되어 가는 부대찌개.

모듬사리까지 추가하면 라면사리와 당면이 국물을 어마어마하게 빨아들여서 반드시 육수를 추가해야 한다.

완성된 부대찌개.

오뎅식당이라는 이름에 걸맞게 오뎅육수를 사용하는 것 같다. 그로 인한 감칠맛이 상당히 인상적.

그리고 국물이 많지 않은 편인데 상당히 진하다.

완성된 찌개는 라면과 당면부터 시작해서 먹으면 좋다.

이상하게 구글지도에도 있는 위치가 다음지도에 등록이 되어있지 않다. 뭐지...

어쨌든 잘 먹었습니다.

최근 음식점들은 음식이든 인테리어든 복고가 굉장한 유행인 것 같다.

이번엔 논현동 세관사거리쪽에 냉동삼겹살로 최근 유명한 대삼식당이라는 곳을 방문했다.

비싸디 비싼 논현동 세관사거리 부근. 복고적인 컨셉의 식당과 그 주변에 잔뜩 주차되어 있는 초고가의 자동차들의 조화가 인상적인 곳.

대치동 광주식당 느낌이 나는 간판이 인상적이다.

일단 대삼식당의 메뉴.

상당히 심플하다. 논현동 세관사거리 치고 삼겹살 가격이 상당히 착한 것도 인상적.

다만 찌개류가 상당히 비싸다.

대삼식당의 추천메뉴1. 파채

파채의 소스가 굉장히 깔끔하고 적당히 새콤하고 적당히 기름지다. 좋은 파를 쓰는 듯

대삼식당의 추천메뉴2. 깻잎과 상추.

여기가 대체로 야채들의 질이 상당히 좋다.

그냥 보기에도 신선해 보이지만 실제로도 상당히 맛있어서 추가로 2번 더 리필해서 먹음.

그 외의 기본 반찬들

개인 차림. 나는 삼겹살 소스로는 기름장을 가장 선호하는 편이다.

삼겹살에 친구도 시킨 다음...

이곳의 삼겹살은 이렇게 은박을 씌운 불판에 굽게 된다.

약간 호불호가 갈릴 수 있을듯

그리고 메인인 냉동삼겹살 3인분.

일단 고기 색깔이 좀 특이하다. 그리고 이렇게 보면 많아보이지 않지만 실제로 고기 양도 꽤 많음

다만 최근 많은 고기집들이 스탭이 고기를 구워주는데 비해 여기는 직접 구워먹어야 하는 단점이 있다.

대삼식당의 대표메뉴 중 하나인 섞어찌개.

사실상 부대찌개라고 봐도 무방할 것 같다. 이것까지 시키고 나니 테이블 위가 굉장히 빨~~~개진 느낌.

잘 구워진 냉동삼겹살은 기름장에, 쌈을 싸서, 반찬들과 함께... 로 종류별로 즐기면 좋다.

다음은 대삼식당의 특이한 볶음밥.

기름으로 김치와 야채를 볶아서 밥과 비빈 후 이렇게 호일로 싸서 익힌다.

참고로 계란후라이는 별도주문(500원).

완성된 비주얼은 다음과 같다. 이 것도 양이 상당히 많은 편이니 주의.

전체적으로 만족스러우나 아쉬운 부분도 분명히 있는 곳.

일단 식당에 메인 홀(?)이 있는데 여기가 아닌 작은 방(?)으로 가게 되면 연기가 잘 안빠진다.

매장 내 공조시설이 약한 것 같아 조금 아쉬움

그래도 가성비나 고기의 질, 야채의 질 등에서는 훌륭함

잘 먹었습니다.

그러고보면 나는 면을 종류 불문하고 참 좋아하는 것 같다.

그래도 역시 그중에선 라면(라멘) 아니면 칼국수인데...

그동안 정말 많이 가보고 싶었던 세관 사거리의 한성칼국수를 드디어 가보기로 하였다.

세관사거리에서 매우 가까운 곳에 위치하고 있다.

한성칼국수의 메뉴.

신기했던 것은 수요미식회에 나왔던 유명한 메뉴 새우전과 빈대떡과의 가격 차이가 엄청나다는 것이었다.

그래서 빈대떡도 시키고 싶었지만... 자세한 이유는 후술.

한성칼국수의 개인 차림.

나도 이제 아저씨가 되어가는가 동치미 국물이 참 좋더라...

나머지 기본 반찬 차림들.

왠지 저 부추를 칼국수에 넣어 먹으면 맛있을거 같았지만 그냥 먹으란다. 국물 맛을 해친다고...

처음 나온 메뉴는 수요미식회에서도 소개되어 유명한 새우전.

굉장히 촉촉하고 전의 부침옷(?)과 원 재료와의 조화가 좋다.

이쯤 되면 다른 전들도 상당히 실력이 좋을 것으로 예상된다.

물론 새우전에 어울리는 주류도 주문.

아쉬운 것은 막걸리가 지평 단품 메뉴였던 것 같다. 장수막걸리나 여타 다른 막걸리는 없음...

새우전에 후추를 뿌려먹으니 후추맛이 전의 맛을 상당히 많이 덮는다, 나같이 후추를 정말 좋아하는 사람이 아니라면 이건 비추.

새우전을 어느 정도 먹은 다음 칼국수를 시켰다.

이거 곱배기가 아닌데 양이 상당히 많다.

고명을 풀어보면 살짝 매콤한 맛도 올라온다.

국물은 살짝 걸죽한 편으로 어떻게 보면 중화요리점의 울면이 생각나는 맛이다.

칼국수를 시켰으니 칼국수에 어울리는 주류로 변경(?)

사실 칼국수의 양이 너무 많아서 막걸리는 배가 불러서 더 못먹겠다.

매장 내에는 룸도 상당히 많다.

다음에 회식으로 오기에도 나쁘지 않을듯 하다.

잘 먹었습니다.

남도의 다양한 음식은 언제나 환영이다.

그 중에서도 정말 좋아하는 남도 음식점 중 하나인 고운님은 엄청난 가격으로 쉽게 방문할 수 있는 곳은 아니지만...

그만큼 대접해야 할 사람이 있다면 꼭 들러도 좋을만 한 곳이 아닐까 싶다.

고운님 본점(으로 추측되는 곳)은 동부화재, 포스코 뒤쪽에 위치하고 있다.

초행길에는 찾아가기가 제법 힘드니 지도를 잘 확인하고 가자.

고운님의 메뉴.

고운님은 제철을 맞은 재료에 따라 메뉴가 크게 크게 바뀐다.

이번에 방문한 겨울의 경우 생굴, 꼬막, 간재미가 제철

남도 음식점에서 가장 기대되는 것은 다름 아닌 반찬.

이날도 기대하던 톳이 나와서 좋았다.

물론 술을 시키지 않을수가 없다.

처음처럼 한병으로 가볍게 시작.

본격적인 식사에 앞서 서비스가 먼저 나왔다.

서비스는 비지찌개로 요일정식으로 판매하는 것을 제공한 것이라고 한다. 물론 하나도 비리지 않고 이것 만으로도 밥 한공기를 비울 수 있을 정도.

오늘의 첫 메뉴인 벌교 꼬막무침이 등장.

지난번 방문때 크게 만족한 메뉴.

지난번 방문 시에는 접시가 하얀색이었는데 고급스러운 접시로 바뀜.

이 꼬막무침은 김에 싸서 특제 간장을 찍어먹으면 더욱 맛있다.

이 메뉴들은 누가 봐도 회를 맞이하는 메뉴들로 보인다.

다음 메뉴는 역시나 제철이 아주 살짝 지나간 방어와 광어 중 사이즈.

가격이 높은 편이다...만 저 회의 두께를 보면...

물론 제철 생선인 만큼 맛은 기대해도 좋다.

와사비에 살짝 찍어먹어도 좋고, 사전에 나온 양념장에 먹어도 좋다.

이것은 서비스다.

식사에 막바지에 나왔지만 만족스러운 맛을 자랑.

지난번 방문때 역시나 만족했던 메뉴 낙지탕탕이를 소개로 마무리를 지어볼까 한다.

잘 먹었습니다.

부대찌개는 역시 햄 맛 아니겠는가...

그런 이유로 삼성역에 갈 일이 있으면 항상 이 곳은 식사를 할 곳으로 반드시 고려되곤 했다.

오래간만에 방문하니 이름이 바뀌어 있는듯?

분명히 이전엔 존슨빌 부대찌개 였는데 JVL부대찌개로 바뀌어 있었다. 아마도 상표권 관련한 문제가 생긴거겠지...

위치는 삼성역 현대백화점 부근

메뉴는 이렇다...만

메뉴에 대해서 한 마디 하자면 안주 메뉴가 있음에도 안주를 충분히 즐길만큼의 영업시간은 아니다.

참고로 이게 인덕션인 것 같다. (절대 냄비받침이 아님)

이 조그만게 화력이 상당하다. 별 기대도 안했는데 냄비가 금방 끓어오름. Mitte니 독일 제품인가...

기본 반찬들은 부대찌개와 잘 어울리는 것들

기본 JVL 부대찌개 2인분의 비주얼.

여기서 이미 소시지가 푸짐한 것을 볼 수 있다.

여기에 존슨빌 모둠을 추가.

소세지, 떡, 치즈, 라면으로 구성되어 있는데... 기본적으로 부대찌개에 치즈가 조금 들어가 있기 때문에 모듬에 있는 치즈까지 추가하면 상당히 느끼해진다.

밥에는 베이컨 한점을 추가해서.

전체적으로 미국 맛(?)을 느끼기 위한 노력인가...

존슨빌 모둠까지 추가한 비주얼

라면사리를 추가해서 막바지

모두 완성된 비주얼

아무래도 치즈가 한개 반이 들어가니 국물이 상당히 걸죽해졌다.

그리고 존슨빌 소시지 중 치즈가 들어있는 소시지에서도 치즈가 빠지니 거의 존슨탕 수준으로...

다만 미국맛, 치즈맛을 좋아하는 분이라면 상당히 만족 할 정도.

그리고 존슨빌 소시지는 역시 맛있다.

결국은 이날은 절대 술을 먹지 말자고 결심했는데 반주를 추가하지 않을 수 없는 맛.

전체적으로 소시지가 맛있는데 비해 부대찌개는 아주 살짝 아쉬운 맛.

하지만 뛰어날 정도가 아니라는거지 존슨빌 소시지로 만든 부대찌개인데 기본 이상은 무조건 한다.

잘 먹었습니다.

이전에 청담동에 있는 새로나치킨호프를 포스팅 했던 적이 있었다.

2018/01/29 - [먹을것/한식] - 새로나커리치킨 : 청담동 전통이 느껴지는 카레 치킨

그런데 인터넷 커뮤니티를 보던 중 그 부근에 위치한 호프집에, 후라이드 치킨이 유명한 곳이 또 있다고 하여 찾아가보기로 했다.

이름부터 뭔가 특이했던 잔비워.

메뉴 사진 이전에 특이했던 점.

잔비워 부근에는 우리나라 사람이라면 모르는게 힘든 JYP의 사옥이 있다. (물론 이제 곧 구 사옥이 될 예정...)

잔비워와는 걸어서 30초 정도 거리?에 있는데

JYP 맞은편에 던킨도너츠가 있는데 외국인들이 빽빽히 자리를 잡고 있다. 아마도 연예인을 보기 위해서가 아닐까

그래서인지 잔비워 안에도 외국인들이 상당히 많았다.

뒷 테이블에 일본인 6명 단체가 왔는데 파이팅있게 마시는 술에 한번 놀라고 능숙한 한국어로 주문해서 또 한번 놀랐다.

잔비워 호프의 메뉴.

적당하다. 청담동 물가 치고 이정도면......

전통이 오래된 호프에 가면 볼 수 있는 기본안주

이제는 이런 것들이 너무 반갑지

곧이어 등장한 후라이드 치킨.

가장 기본적인 치킨의 친구들과...

치킨은 튀김옷 자체에 매콤한 재료들을 넣는 것 같다. 다만 그냥 먹어서는 어떤 재료인지 잘 모르겠음...

그렇다고 심하게 자극적으로 맵거나 그렇진 않고 살짝 매콤한 느낌이 드는 정도?

이날은 간단하게 맥주 2잔만 마시는 것으로 마무리.

잘 먹었습니다.

요즘은 설에도 집에서 먹기보단 외식이 문화인가 보다.

2018년 설날 우리집도 집에서 뭘 해먹기 보단 외식을 해보기로 한다.

유독 오리고기를 참 좋아하는 형이 소개해주신 곳은 원흥역 주변에 위치한 오리요리 전문점 너른마당.

원흥역이라는 역을 이때 처음 들었던 것 같다. 분명히 없었던 역 같은데...

전형적인 교외에 위치한 가든(?)의 느낌.

미리 얘기해주자면 저 농협대학교로 올라가는 길에서 도보로 가는 것이 매우매우매우매우매우매우매우매우매우 불편하다.

반드시 차를 타거나 마을버스를 타고 가도록 하자.

너른마당의 메뉴.

대표메뉴는 맨 위에 있는 통오리밀쌈이다.

우측 하단에 만두 맛있게 드시는 방법이 있는 것을 반드시 기억해야 한다. 저렇게 먹으면 진짜로 맛있으니까..

기본 찬 차림이다.

가운데 위쪽이 오리밀쌈의 재료인 밀전병, 가운데 아래가 시래기라고 한다. 어른들이랑 가면 이런것들이 뭔지 다 알수 있어서 좋다.

첫번째 메뉴는 녹두지짐. 무난하게 맛있다.

오늘의 메인인 통오리밀쌈의 오리고기.

오리를 통으로 구워서 자리 가까운 곳에서 손수 다 찢어주신다. 덕분에 먹기도 편해짐.

다만 이 곳의 메뉴들 자체가 3~4인 가족 위주로 셋팅이 된 것 같다.

양이 상당히 많아 최소 3인부터 방문할 것을 추천.

다만 이 밀전병의 양이 많은 편은 아니기 때문에 1번쯤은 추가주문을 해야 할 것이다.

추가 1회가 무료였는지 정확히 기억이 안난다. 고기만으로는 부족한 곡식 기운이 보충

오리고기에 파와 양파를 넣고 밀전병에 말아먹는다.

대표메뉴 답게 맛이 상당히 좋다. 특히 어르신들도 크게 호불호 없이 대부분 잘 드심.

매장 내부 사진을 하나 추가.

접시만두를 추가.

중앙에 있는 것은 육수로 아까 메뉴의 레시피대로라면 가운데를 갈라서 육수와 간장을 부어 먹는 것이라고 한다.

실제로 그렇게 먹어보니 맛있음.

빠른 식사를 끝내고 매장 사진을 조금 더 담아보기로 한다.

셀프 반찬, 음료대와 판매용 농주(?) 그리고 부근에 워낙 아무것도 없다 보니 이렇게 간단한 음료들까지도 판매를 하고 있다.

그리고 나와서는 식당의 전경을 조금 담아봤다.

어른들께서는 식사 후 미리 나와서 한바퀴씩 둘러보고 계신다.

처음에는 담지 못한 매장의 입구다.

여러모로 어른들을 모시기에도, 맛집으로 들르기에도 참 좋은 곳이다.

다만 위에도 쓴 것 처럼 최소 3인 이상부터 방문하자.

잘 먹었습니다.